7/09/2020

7/09/2020

Gnocchi z bobem i gorgonzolą w sosie śmietanowym

Gnocchi z bobem i gorgonzolą w sosie śmietanowym

Sezon truskawkowy powoli chyli się ku końcowi, ale lato nie przestaje nas obdarzać innymi pysznościami. Zaczynają się jagody, borówki no i... bób! Lubicie? Ja bardzo i w tym okresie często po niego sięgam. Jako dodatek do sałatek, lub podsmażony na patelni z cebulką i oliwą. Dziś jednak przygotowałam nieco bardziej angażujący posiłek, gnocchi, czyli małe, włoskie kluseczki, przypominające kopytka, z dodatkiem bobu i gorgonzoli. Przygotowanie wymaga trochę czasu, ale na pewno nie będziecie zawiedzeni jego smakiem, także polecam bardzo.

Składniki:
Gnocchi:
  • 500 g ugotowanych i zmielonych przez maszynkę (przeciśniętych przez praskę)
  • około 80 g mąki (można też użyć semoliny)
  • 1 jajko
  • 1 łyżka oliwy
  • pół łyżeczki soli
Dodatkowo:
  • 1 mała cebula
  • około 200 ml słodkiej śmietanki 30%
  • około 100 g gorgonzoli
  • 200 g ugotowanego bobu
  • 1 łyżka oliwy
  • sól, pieprz, sok z cytryny

Wykonanie:
Ze składników na gnocchi zagniatamy ciasto, dzielimy na 4 części, z każdej formujemy wałeczek, a następnie dzielimy go na małe kluseczki. Możemy dodatkowo lekko spłaszczyć je widelcem, aby powstał na nich charakterystyczny wzorek, lub użyć deseczki do robienia gnocchi. Gotujemy je w osolonej wodzie do momentu, aż wypłyną na wierzch. Odcedzamy.
Cebulę siekamy. Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy cebulę i smażymy około 3 minuty, aż się zeszkli. Następnie dodajemy bób, doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Smażymy około 5 minut. Wlewamy śmietankę, zagotowujemy. Dodajemy ugotowane gnocchi i połowę gorgonzoli, całość zagotowujemy. Przekładamy na talerz, na wierzchu kładziemy pozostałą gorgonzolę. Możemy dodatkowo posypać danie posiekaną natka pietruszki.


7/07/2020

7/07/2020

Tarta na francuskim cieście z łososiem i cukinią

Tarta na francuskim cieście z łososiem i cukinią

Latem sprawdzają się lekkie i łatwe w przygotowaniu obiady. Dzisiejszy co prawda wymaga użycia piekarnika, a na to latem nie zawsze mamy ochotę, ale na zewnątrz akurat nieco się ochłodziło, więc zachęcam Was bardzo do wypróbowania. Najfajniejsze w tym przepisie jest to, że robi się go w kilka minut. W dodatku, jeśli nie macie jakiegoś składnika możecie go swobodnie zastąpić czymś innym, na takiej tarcie można zmieścić prawie wszystko, więc eksperymentujcie ;-)

7/03/2020

7/03/2020

Makaron tagliatelle z pieczonymi pomidorkami i mozzarellą

Makaron tagliatelle z pieczonymi pomidorkami i mozzarellą

Na piątkowe popołudnie na pewno przyda się jakiś szybki przepis na pyszną obiado-kolację, która wprawi nas w świetny nastrój na cały weekend. Mam na to sprawdzony sposób, wystarczą 4 główne składniki i jakieś 20 minut czasu na przygotowanie. Koniecznie sprawdźcie.

7/01/2020

7/01/2020

Sernik na zimno w pucharkach z truskawkami

Sernik na zimno w pucharkach z truskawkami

Zaczęły się wakacyjne miesiące, mamy lato w pełni. W kwestii deserów, poza oczywistym wyborem jakim są lody, sięgamy raczej po lekkie desery, z dodatkiem sezonowych owoców. I dziś będzie właśnie taki deser. Wszystkim dobrze znany sernik na zimno, ale podany w szklankach. Lekki, delikatny, z truskawkowym akcentem.

6/24/2020

6/24/2020

Wegetariańskie zielone burgery ze szparagami, cukinią, awokado i jajkiem

Wegetariańskie zielone burgery ze szparagami, cukinią, awokado i jajkiem

Deszczowa aura nie mija, więc dziś znów podrzucam Wam przepis, który świetnie sprawdzi się w chłodniejsze dni. Jest syty, smakuje wybitnie, a i piekarnik z pewnością będzie nam jakoś łatwiej teraz włączyć. Oczywiście możecie użyć gotowych bułek, wtedy czas przygotowania skróci się do około 20-30 minut, co chyba jest wystarczającym powodem, żeby skusić się na przygotowanie sobie takiego obiadu.

6/22/2020

6/22/2020

Naleśniki migdałowe z masłem orzechowym

Naleśniki migdałowe z masłem orzechowym

Deszczowe dni za oknem zachęcają do przygotowania posiłków na ciepło, zwłaszcza na słodko. Jeśli się z tym zgadzacie, spróbujcie koniecznie tej wersji naleśników: migdałowych podanych z masłem orzechowym. W końcu kto nie lubi naleśników :-)?

6/17/2020

6/17/2020

Puszyste placuszki z sosem truskawkowym

Puszyste placuszki z sosem truskawkowym

Jak wiecie jestem ogromną fanką placuszków w każdej formie - i tych na słodko i tych wytrawnych. Lubię z nimi eksperymentować, ponieważ dają nieskończoną ilość możliwości. Jednak najbardziej ze wszystkich połączeń lubię puszyste, pszenne placuszki z dodatkiem sody i świeżymi, letnimi owocami. Naprawdę nie sposób ich nie lubić, najlepiej sprawdźcie sami ;-)

6/15/2020

6/15/2020

Zupa krem z zielonych szparagów i brokułu

Zupa krem z zielonych szparagów i brokułu

Sezon na szparagi praktycznie dobiegł końca, więc rzutem na taśmę podrzucam Wam przepis na ostanie w tym roku szparagowe danie, pyszną zupę krem z dodatkiem brokułu, na warzywnym bulionie. Podałam ją z serem typu feta i chrupkim pieczywem. Jest lekko, letnio i zdrowo. Wypróbujcie.

6/12/2020

6/12/2020

Śniadaniowe rogaliki z karmelizowanym rabarbarem i truskawkami

Śniadaniowe rogaliki z karmelizowanym rabarbarem i truskawkami

Mamy długi weekend, ale w tym roku pewnie wielu z nas zrezygnowało z wyjazdów i postanowiło spędzić ten czas w domach. A jeśli zostajemy w domu jedną z najprzyjemniejszych rzeczy, jaką z łatwością możemy sobie zafundować są pyszne posiłki. Ja stawiam przede wszystkim na śniadania, są moją ulubioną częścią dnia. Zwłaszcza, gdy mam nieco więcej czasu by je pocelebrować. I w związku z tym mam dla Was super pomysł na letnie, owocowe śniadanie, idealne na długi leniwy poranek.

6/08/2020

6/08/2020

Proste placuszki na maślance

Proste placuszki na maślance


Placki, placuszki i wszelkiego rodzaju wariacje na ich temat uwielbiam i często z nimi eksperymentuję, zwłaszcza w weekend, gdy na przygotowanie śniadania mam do dyspozycji nieco więcej czasu niż zwykle. Ale dziś mam super szybką i łatwą wersję, którą można przygotować zaledwie w 20 minut. Można więc po nią sięgać znacznie częściej, do czego zachęcam.

6/05/2020

6/05/2020

Pizza na zakwasie ze szparagami i cukinią oraz z gruszkami i gorgonzolą

Pizza na zakwasie ze szparagami i cukinią oraz z gruszkami i gorgonzolą

Próbowaliście kiedyś pizzy na zakwasie? Szczerze mówiąc ja przez długi czas podchodziłam do niej dość sceptycznie (pewnie także dlatego, że nie byłam do końca za pan brat z zakwasem). Ale ostatnio to się zmieniło i podczas domowej produkcji chleba postanowiłam spróbować z pizzą. Muszę przyznać, że pizza na zakwasie to zupełnie inny wymiar smaku. Ja co prawda od dawna stosuję długą fermentację ciasta na pizzę (co najmniej 12-14 godzinną), ale taki długi okres dojrzewania połączony z charakterystycznym posmakiem zakwasu jest naprawdę nieziemski. Polecam Wam ogromnie. Jest przy tym wszystkim trochę zabawy, bo trzeba mieć zakwas, wziąć pod uwagę czas składania i oczekiwania. Ale smak jest tego wart, mogę Wam to obiecać.

6/04/2020

6/04/2020

Trzy śniadaniowe pomysły na grzanki ze szparagami

Trzy śniadaniowe pomysły na grzanki ze szparagami

Sezon na szparagi w pełni, a trwa bardzo krótko, dlatego warto go wykorzystać do maksimum. Ja szparagi uwielbiam, przygotowuję z nich krem, dodaję do risotto, sałatek i kasz, ale najbardziej lubię wersję śniadaniową, na grzance, z jajkiem lub innym dodatkiem. Dziś podrzucę Wam trzy banalnie proste w przygotowaniu pomysły na grzanki ze szparagami. Mam nadzieję, że Wam się przydadzą.

5/22/2020

5/22/2020

Tartaletki z galaretką cytrynową i bezą włsoką

Tartaletki z galaretką cytrynową i bezą włsoką

Dziś piąteczek, a to oznacza, że przydałaby się jakaś mała, słodka propozycja na weekend. A oto i ona! Cytrynowe babeczki na kruchym spodzie, wykończone bezą włoską. Jeśli nie przepadacie za bezą, można ją pominąć, a wierzch udekorować owocami, zaczynają się już truskawki - myślę, że sprawdzą się tu idealnie.

5/13/2020

5/13/2020

Deser jogurtowy z chia i borówkami

Deser jogurtowy z chia i borówkami

Wiosenna aura sprzyja lekkim, owocowym deserom. Co prawda sezon na owoce takie jak borówki dopiero przed nami, ale ja powoli już się na niego przygotowuję i opróżniam zamrażarkę z ostatnich mrożonych owoców, aby zrobić miejsce na nowe. I tak powstają lekkie desery na bazie jogurtu, idealne jako słodka przekąska, lub śniadanie.

5/11/2020

5/11/2020

Babeczki z kremem budyniowym

Babeczki z kremem budyniowym

Nowy tydzień rozpoczynam bardzo przyjemnym przepisem na małe, wiosenne słodkości. Kruche babeczki z kremem budyniowym. Wymagają nieco więcej czasu na przygotowanie, zwłaszcza jeśli zrobicie je w tak małych foremkach jak ja, ale czyż w takiej wersji nie są urocze? Polecam Wam bardzo, cieszą zarówno oczy jak i podniebienie.

5/09/2020

5/09/2020

Chleb na drożdżach z semoliną i suszonymi pomidorami

Chleb na drożdżach z semoliną i suszonymi pomidorami

Sobota to idealny dzień na wypiek (przygotowanie) domowego chleba. Dziś mam dla Was prosty przepis na chleb z drożdżami. Jeśli macie niewielki zapas drożdży w lodówce, a do tego znajdzie się u Was kilka suszonych pomidorów, poświęćcie dziś pół godzinki na przygotowanie ciasta, a jutro rano będziecie się cieszyć chrupiącą skórką i miękkim wnętrzem domowego pieczywa.

5/06/2020

5/06/2020

Chleb na zakwasie pełnoziarnisty

Chleb na zakwasie pełnoziarnisty
Domowa produkcja chlebów nie ustaje :-) Ktoś mi kiedyś powiedział, że pieczenie chleba uzależnia, jak zaczniesz, naprawdę trudno przestać. I w istocie tak jest, to bardzo uspokajające i kojące zajęcie. Zwłaszcza jeśli mamy trochę więcej wolnego czasu i pomiędzy składaniami, a formowaniem ciasta możemy sobie pozwolić np. na czytanie książki. Polecam Wam bardzo taki relaks.  A dziś chleb o wyraźnej kwasowości, pełnoziarnisty. Idealny do wytrawnych kanapek, gulaszów.

5/04/2020

5/04/2020

Gofry z serkiem chrzanowym, pieczarkami i jajkiem

Gofry z serkiem chrzanowym, pieczarkami i jajkiem


Dzień dobry w nowym tygodniu! Nowy tydzień warto dobrze zacząć, a nie ma lepszego sposobu niż pyszne, pożywne śniadanie :-) Będzie więc przepis na gofry, ale w wersji wytrawnej, z dodatkiem pieczarek i jajkiem. Idealnie sprawdzą się także na obiad, więc jeśli nie macie czasu na poranne gotowanie, zachęcam Was do stworzenia wersji obiadowej.

5/03/2020

5/03/2020

Risotto z dynią piżmową, zielonym groszkiem i kurczakiem

Risotto z dynią piżmową, zielonym groszkiem i kurczakiem

Na dobry początek tygodnia mam dla Was pomysł na pożywny obiad, nie wymagający zbyt wielkich umiejętności, chociaż, aby uzyskać najlepszy efekt, trzeba mu poświęcić nieco więcej czasu na cierpliwe mieszanie i dolewaniu bulionu. Mowa oczywiście o risotto. U mnie wersja z zielonym groszkiem, dynią i kurczakiem, ale możecie dodać dowolne, ulubione składniki. Teraz idealnie sprawdzą się szparagi (właśnie zaczął się krótki sezon na to warzywo, więc warto skorzystać).

4/30/2020

4/30/2020

Deser jogurtowo-waniliowy z karmelizowanymi gruszkami

Deser jogurtowo-waniliowy z karmelizowanymi gruszkami


Przed nami długi weekend, jak wiadomo, pewnie dla większości będzie to nieco inna majówka, niż planowaliśmy, ale ale... nie ma co narzekać, lepiej przygotować sobie coś pysznego, odpocząć i zrelaksować się :-) Tego Wam życzę na te kilka nadchodzących dni i zostawiam Was z przepisem na łatwy i pyszny deser. 

4/28/2020

4/28/2020

Chleb na zakwasie w stylu włoskim, z semoliną

Chleb na zakwasie w stylu włoskim, z semoliną


Ostatnio obiecałam kilka propozycji na wypieki domowego chleba, zatem zgodnie z obietnicą w tym tygodniu pojawią się przepisy na chleby właśnie. Na początek chleb na zakwasie w stylu włoskim, z mąki typu 00 i dodatkiem semoliny. Jeśli nie macie mąki 00 można użyć białej, typ 550, ale polecam Wam bardzo spróbować z delikatną 00.

4/17/2020

4/17/2020

Grzanka z czosnkowym twarożkiem, pieczarkami i pesto

Grzanka z czosnkowym twarożkiem, pieczarkami i pesto


Dziś szybko, banalnie, ale super smacznie - czyli tak, jak lubię najbardziej! ;-) Pomysł idealny na śniadanie, a także obiad. Podrzucałam Wam ostatnio przepis na chleb, więc dziś coś z jego wykorzystaniem, smacznego!

4/15/2020

4/15/2020

Łatwy chleb z żeliwnego garnka (na drożdżach)

Łatwy chleb z żeliwnego garnka (na drożdżach)

Obecnie cały Internet piecze chleb, więc i ja dorzucam swoją cegiełkę. Jeszcze do niedawna piekłam chleby tylko na drożdżach, tych na zakwasie nie potrafiłam (ale to się ostatnio zmienia, więc w przyszłości będę Wam podrzucać moje eksperymenty zakwasowe :-)). Natomiast dziś mój podstawowy przepis na chleb na drożdżach, który najczęściej robiłam. Jest łatwy i zawsze się udaje, więc jeśli chcecie cieszyć się smakiem domowego pieczywa, a nie macie jeszcze doświadczenia z zakwasem - macie alternatywę. Łapcie i cieszcie się smakiem chrupiącej skórki i mięciutkiego miękiszu :-)

4/07/2020

4/07/2020

Hot cross buns - angielskie, wielkanocne bułeczki

Hot cross buns - angielskie, wielkanocne bułeczki


Dziś w ramach wielkanocnych propozycji mam dla Was przepis na tradycyjne, angielskie bułeczki, które przygotowuje się w okresie wielkanocnym. Drożdżowe bułeczki z charakterystycznym krzyżykiem na wierzchu, dodatkiem rodzynek i cynamonu, puszyste, delikatne i zniewalająco smaczne. Polecam!

4/06/2020

4/06/2020

Torcik orzechowo-karmelowy

Torcik orzechowo-karmelowy



Macie już plan co przygotować na wielkanocny stół? Jeśli wciąż się wahacie to dziś i jutro podrzucę Wam dwie propozycje na wypieki. Zaczniemy od karmelowego torciku na biszkoptowych, orzechowych blatach. Jeśli lubicie karmelowy smak, na pewno przypadnie Wam do gustu.

4/02/2020

4/02/2020

Praliny z masłem orzechowym w białej czekoladzie

Praliny z masłem orzechowym w białej czekoladzie



Dziś super szybki i łatwy w przygotowaniu deser, który zrobicie zaledwie z kilku składników. Pralinki wyglądają pięknie, a jeśli użyjecie ciasteczek bez cukru i czekolady deserowej można także uznać, że są fit. Polecam Wam bardzo!

3/30/2020

3/30/2020

Maślane rogaliki z makiem

Maślane rogaliki z makiem


Jak tam wasze domowe wypieki? Ja całkowicie zrezygnowałam z piekarni i wypiekam wszystko sama, więc na blogu pojawi się więcej przepisów o tej treści. Jeśli macie drożdże (bo to ostatnio deficytowy produkt) polecam Wam te łatwe rogaliki, są bardzo maślane i delikatne. Można je zjeść w wersji na słodko, ale świetnie smakują też w wersji wytrawnej, np. z serem.

3/27/2020

3/27/2020

Deser karmelowo-jogurtowy z orzechami

Deser karmelowo-jogurtowy z orzechami


Aby jakoś umilić sobie ten wyjątkowy czas, mam dla Was super pomysł na obłędny deser karmelowy. Jest bardzo efektowny, ale też łatwy w przygotowaniu, więc nie będziecie mieli z nim większego problemu. Nie wymaga też skomplikowanych składników (nie musicie go dekorować makaronikami ;-)). Tak więc, smacznego!

3/23/2020

3/23/2020

Spaghetti z pesto z buraczków

Spaghetti z pesto z buraczków

Dzień dobry w poniedziałek! Ja nadal pozostaję w buraczkowym temacie. Dziś mega szybki i prosty przepis na pesto z buraczków z makaronem, kilka składników i macie gotowy, zdrowy i pyszny obiad, spróbujcie :-)

3/20/2020

3/20/2020

Malinowe smoothie bowl

Malinowe smoothie bowl

Jak tam stan waszych zamrażarek? U mnie nadal utrzymuje się zapas owoców z lata, więc postanowiłam skorzystać z okazji i na śniadanie przyrządziłam gęste, malinowe smoothie. Jeśli macie jakąś porcję malin, nie wahajcie się i przyrządźcie je sobie :-)

3/17/2020

3/17/2020

Zupa krem z buraczków

Zupa krem z buraczków


Dziś, wraz z życzeniami zdrowia podrzucam Wam przepis na krem z buraczków. Buraczki to genialne warzywo, wzmacniają odporność naszego organizmu, chronią nas przed infekcjami oraz stymulują pracę układu krwionośnego (wszyscy, którzy borykają się z problemem niedokrwistości, powinni mocno się z nimi zaprzyjaźnić). Tak więc jedzcie na zdrowie!

3/11/2020

3/11/2020

Potrawka z zielonej soczewicy, ze szpinakiem i mlekiem kokosowym

Potrawka z zielonej soczewicy, ze szpinakiem i mlekiem kokosowym


Późne, środowe dzień dobry :-) Aby dobrnąć do końca tygodnia pomyślałam o pożywnym, zdrowym obiedzie. Co powiecie na taki pomysł?


3/05/2020

3/05/2020

Buraczkowe gniocchi z parmezanem

Buraczkowe gniocchi z parmezanem


Dziś kluseczki z włoskim akcentem i w bardzo kolorowej wersji - gnocchi z dodatkiem buraczków. Nie tylko pysznie smakują, ale także ciekawie wyglądają ;-)

3/02/2020

3/02/2020

Wiosenna zupa warzywna z kurczakiem

Wiosenna zupa warzywna z kurczakiem

Dziś mam dla Was przepis na szybką, łatwą i lekką zupę. Mnóstwo kolorowych warzyw z dodatkiem kurczaka w aromatycznym wywarze idealnie sprawdzi się na wiosenny, lekki i zdrowy obiad.

3/02/2020

3/02/2020

Burger (bajgiel) śniadaniowy z omletem jajecznym

Burger (bajgiel) śniadaniowy z omletem jajecznym

Żeby dobrze zacząć nowy tydzień ja stawiam na pyszne śniadanie, ewentualnie obiad ;-) Wygląda dość czasochłonne, ale wcale tak nie jest. Jeśli macie jakieś 20 minut na przygotowanie posiłku, z pewnością zdążycie, a jeśli nie - zapiszcie sobie ten pomysł i wypróbujcie w weekend, na pewno nie pożałujecie ;-)

2/28/2020

2/28/2020

Sałatka z pieczonym burakiem i kozim serem

Sałatka z pieczonym burakiem i kozim serem

Dzisiaj pomysł na sałatkę/śniadanie/lunch - jednym słowem lekki posiłek, który idealnie sprawdzi się w "bezmięsny piątek" :-)

2/26/2020

2/26/2020

Grzanki z szynką parmeńską i cytrusami

Grzanki z  szynką parmeńską i cytrusami

Dzień dobry w środę! Dziś coś, co przygotujecie super szybko, super prosto, a efekt będzie powalający (i wizualnie i smakowo) - zachęcam, koniecznie spróbujcie ;-) 


2/24/2020

2/24/2020

Mini pavlova z kremem z mango

Mini pavlova z kremem z mango

Dziś przepis dla wszystkich miłośników bezy i mango. Ja uwielbiam obydwie te rzeczy, więc ich połączenie to dla mnie deser marzeń ;-) Mam nadzieje, że Wam także przypadnie do gustu :-) 

2/19/2020

2/19/2020

Ekspresowe oponki/donuty z różowym lukrem

Ekspresowe oponki/donuty z różowym lukrem


Tłusty czwartek już jutro, bez względu na to, czy macie w planach opychać się cały dzień pączkami czy też raczej jedynie uczcić ten dzień czymś słodkim mam dla Was super pomysł. Zwłaszcza jeśli brakuje Wam czasu na długie przygotowania pączków czy faworków, oto donuty/oponki, które przygotujecie dosłownie w kilka chwil. Są puszyste, pięknie się prezentują i na pewno je polubicie ;-)

2/12/2020

2/12/2020

Mango smoothie bowl

Mango smoothie bowl

Dziś kolejny przepis z serii "maksymalnie prosto, ekstremalnie pysznie" ;-) Smoothie sprawdzi się zawsze, wystarczy kilka ulubionych składników i mamy królewskie śniadanie lub rewelacyjny deser. Latem łatwiej nam o sezonowe owoce, ale zimą warto sięgnąć po mango lub cytrusy. Dziś wersja pełna słońca z mango w roli głównej.
 

2/07/2020

2/07/2020

Zdrowy deser z jogurtem i cytrusami

Zdrowy deser z jogurtem i cytrusami

Dziś piąteczek, więc coś na dobry początek weekendu. Ale żeby nie stać zbyt długo "przy garach" mega prosty, szybki ale także bardzo smaczny deser z kilku składników. Zajadajcie i niech na waszych twarzach pojawi się uśmiech :-) Dobrego weekendu! 

2/03/2020

2/03/2020

Zupa "zero waste" z batatem, marchewką i pulled pork

Zupa "zero waste" z batatem, marchewką i pulled pork

Jak wykorzystujecie resztki warzyw i innych produktów, które zalegają Wam z lodówce? Ja najczęściej robię z nich pizzę, zapiekankę lub właśnie zupę - bo w tych potrawach z łatwością można "upchnąć" wiele produktów, które bardzo często zalegają nam po poprzednim obiedzie. A czasem z takich "resztkowych" kombinacji wychodzą smaki lepsze niż z tych pieczołowicie dobieranych produktów. Tak też było tym razem, moja "resztkowa zupa" stała się wersją "de luxe". Wyszła naprawdę rewelacyjnie, polecam Wam bardzo!

1/29/2020

1/29/2020

Mini serniczki z mango i granolą

Mini serniczki z mango i granolą

Karnawał trwa, więc przychodzę dziś do Was ze słodką propozycją na karnawałową imprezę (choć nie tylko ;-) ). Mini serniczki z mango, to świetny pomysł dla tych, którzy dbają o linię, a jednak czasem szukają czegoś słodkiego do schrupania. 

1/27/2020

1/27/2020

Sałatka z pstrągiem i cytrusami

Sałatka z pstrągiem i cytrusami

1/20/2020

1/20/2020

Śniadaniowa tortilla z chrzanowym serkiem, jajkiem, bekonem i kiełkami koniczyny

Śniadaniowa tortilla z chrzanowym serkiem, jajkiem, bekonem i kiełkami koniczyny

Dzień dobry! Dziś tak zwany Blue Monday, więc przyda się porządne śniadanie. Mam dla Was pomysł na szybkie, bardzo energetyczne i smaczne tortille. Smacznego :-) 


1/16/2020

1/16/2020

Wegetariańskie burgery z hummusem, cukinią i kotlecikami z kaszy jaglnanej i tofu

Wegetariańskie burgery z hummusem, cukinią i kotlecikami z kaszy jaglnanej i tofu

Lubicie burgery? Ja nie lubię tych tradycyjnych, z wołowiną, ale każdą inną eksperymentalną formę chętnie przyjmę ;-) i dziś dla Was mam pomysł na nieco odmienioną wersję burgerów, bez mięsa, ale naje się nimi nawet największy Głodomor :-D spróbujcie!

1/13/2020

1/13/2020

Kuskus z brokuła i kalafiora z warzywami

Kuskus z brokuła i kalafiora z warzywami

Witajcie w nowym tygodniu! Zaczynamy go kolorowo, z dużą ilością warzyw i potężną dawką zdrowia :-) Smacznego!

1/10/2020

1/10/2020

Sałatka z kuskusem perłowym i warzywami

Sałatka z kuskusem perłowym i warzywami

Pozostając dalej w temacie lekkich dań mam dla Was kolejną propozycję. Dziś podstawą jest kuskus perłowy, który  świetnie sprawdza się w sałatkach, wystarczy kilka dodatkowych składników, najlepiej ulubionych warzyw i mamy gotowy obiad.

1/09/2020

1/09/2020

Sałatka z kaszą jaglaną i krewetkami

Sałatka z kaszą jaglaną i krewetkami

Nowy Rok to dla wielu osób czas postanowień, także tych związanych z odżywianiem. Nie zawsze chodzi o dietę odchudzającą ;-) Niektórzy myślą raczej o bardziej "zdrowym" czy racjonalnym odżywianiu. I w takim właśnie duchu dziś przygotowałam propozycję na lekki, zdrowy i smaczny posiłek.