W zabiegany poniedziałek podrzucam Wam na szybko pomysł na śniadanie: grzankę z twarożkiem i morelami. Oczywiście możecie wykorzystać każde inne dostępne owoce. Sprawdzą się brzoskwinie i nektarynki, ale w najlepsze trwa sezon na śliwki, więc je też zdecydowanie polecam. Próbujcie, eksperymentujcie i cieszcie się pysznym dniem. Bo po takim śniadaniu na pewno będzie on dobry ;-)
Składniki:
- ulubione pieczywo
- twarożek (warto dodać do niego nieco jogurtu, aby stał się bardziej kremowy)
- morele (lub inne owoce)
- 1 łyżeczka masła
- 1 łyżka miodu
- pistacje (ja używam prażonych z solą, bo uwielbiam połączenie słodkiego z nutą soli, ale możecie wybrać także pistacje niesolone, lub użyć innych orzechów)
Wykonanie:
Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy pokrojone na cząstki morele i miód. Całość smażymy około 10 minut (owoce powinny zmięknąć, ale nie rozpadać się).
Na suchej patelni kładziemy kromkę pieczywa, podgrzewamy z dwóch stron na chrupko (lub opiekamy ją w tosterze). Smarujemy twarożkiem, na wierzch kładziemy morele, posypujemy posiekanymi pistacjami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz