10/26/2020

10/26/2020

Rozgrzewające congee ryżowe z kurkumą, kukurydzą, pomidorem i krewetkami

Rozgrzewające congee ryżowe z kurkumą, kukurydzą, pomidorem i krewetkami

Congee to rodzaj wytrawnego kleiku ryżowego, który pochodzi z kuchni chińskiej. Polega na bardzo długim gotowaniu ryżu w dużej ilości wody tak, aby ryż się rozpadł i powstał kleik. Samo congee jest lekkostrawne i bardzo zdrowe. Moja wersja już tak lekkostrawna nie jest, ale za to jest super smaczna. Możecie użyć dowolnych własnych dodatków, jeśli chcecie, wszystko zależy od Was ;-) 

10/23/2020

10/23/2020

Domowa pizza z szynką parmeńską, oliwkami i mozzarellą

Domowa pizza z szynką parmeńską, oliwkami i mozzarellą

Mamy piąteczek, więc dzisiejszy przepis jest jak najbardziej uzasadniony. Bo czy może być coś lepszego niż piątkowy wieczór po ciężkim tygodniu, w zaciszu własnego domu, z pizza i Netflixem :-)? Moja wersja pizzy jest z klasycznymi dodatkami, na cieście, które dzięki długiej fermentacji nabiera rewelacyjnego smaku. Jednak jeśli nie macie czasu na długą fermentację, możecie już po jakichś 60 minutach cieszyć się smakiem pysznej, domowej "picki"! Bardzo Wam polecam i życzę dobrego weekendu.

10/22/2020

10/22/2020

Maślane bułeczki z gorgonzolą i gruszką

Maślane bułeczki z gorgonzolą i gruszką

Dziś będą maślane bułeczki w totalnie jesiennej odsłonie. Wytrawne, wypełnione gruszką, gorgonzolą i orzechami, jeśli lubicie takie połączenia smakowe, koniecznie wypróbujcie przepis, bo na pewno przypadnie Wam do gustu.

10/20/2020

10/20/2020

Tartaletki z kremem jogurtowo-malinowym i granatem

Tartaletki z kremem jogurtowo-malinowym i granatem

Dziś mam dla Was przepis nie stricte jesienny. Jabłka, śliwki, dynię i cynamon na chwilę odstawiam (ale tylko na chwilę!) i podrzucam pomysł na pyszne, różowe tartaletki. Niezbędne będą maliny (wciąż są do kupienia na bazarkach), ale nie muszą być świeże, możecie użyć także mrożonych. A do dekoracji przydadzą się pestki granatu. Kilka dodatkowych składników i troszkę czasu i będziecie mogli cieszyć się smakiem tych cudeniek.  

10/16/2020

10/16/2020

Burgery z wołowiną, bułką bawarską, pastą paprykową, jajkiem i dodatkami

Burgery z wołowiną, bułką bawarską, pastą paprykową, jajkiem i dodatkami

Dziś piąteczek, więc podrzucam Wam przepis na nieco grzeszne burgery, wypełnione różnymi dodatkami tak bardzo, że ich zjedzenie pewnie przysporzy Wam niemały kłopot :-) ale Moi Drodzy warto, uwierzcie, że warto! Poniżej przepis: