Proteinowe "śniegowe" kule z twarogu

Tym "puchowym i śniegowym" przepisem składam Wam najserdeczniejsze życzenia z okazji Świąt, udanych i pogodnych! :-)

Składniki:

• 200g twarogu chudego
• 200 g skyru naturalnego
• około 170 g wiórków kokosowych
• 2 łyżki zmielonego ksylitolu/erytrytolu lub ewentualnei cukru pudru
• opcjonalnie: biała czekolada

Wykonanie:
Twaróg rozgniatamy widelcem, dosładzamy, dodajemy skyr, mieszamy. Wsypujemy wiórki, mieszamy, odstawiamy na kilka chwil. Formujemy z masy kulki i obtaczamy je w wiórkach kokosowych. Można je uprzednio polać białą czekoladą, lub pominąć ten etap