10/31/2020

10/31/2020

Twarogowe ciastka uśmieszki z jabłkami na Halloween

Dziś Halloween. Co prawda nie obchodzę jakoś szczególnie tej okazji, ale postanowiłam przygotować ciasteczka, które świetnie się sprawdzą dla wszystkich tych, którzy planują halloweenowe przekąski. Troszkę straszne, troszkę zabawne, a przede wszystkim bardzo smaczne. Mam nadzieję, że przypadną Wam do gustu.

Składniki:

  • 300 g maki pszennej
  • 300 g twarogu tłustego lub półtłustego
  • 150 g masła
  • 3-4 łyżki cukru pudru
  • 4-5 jabłek
  • orzechy laskowe
  • około 20 g czekolady deserowej
  • sok z cytryny


Wykonanie:
Mąkę przesiewamy, dodajemy cukier puder, twaróg i posiekane masło, zagniatamy ciasto. Wstawiamy do lodówki na około 20-30 minut.
Jabłka obieramy kroimy na "ósemki", usuwamy gniazda nasienne. Nacinamy w poprzek tak, aby powstały nam "zęby". Skrapiamy sokiem z cytryny.
Schłodzone ciasto dość cienko wałkujemy, wykrawamy szeroką szklanką kółka. Składamy na pół, w środek wciskamy cząstkę jabłka. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Z ciasta przygotowujemy także "oczy": formujemy kulki, wciskamy w nie orzechy laskowe, spłaszczamy u podstawy (aby dało się je przykleić). Pieczemy w temp. 180C przez około 20-25 minut (na złoty kolor).
Po upieczeniu studzimy. Czekoladę rozpuszczamy. Przyklejamy "oczy" (ciastka muszą być całkowicie zimne).


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza