Bajgiel śniadaniowy z łososiem i awokado

Zaczynamy nowy tydzień. Poniedziałek rano, to dla wielu osób dość trudny czas, dlatego mam dla was super pomysł na to, jak go sobie nieco umilić. Przygotujcie sobie pyszne śniadanie ;-) W bajgle możecie zaopatrzyć się w ulubionej piekarni jeszcze przed weekendem, a w poniedziałek rano przez 2-3 minuty podgrzać je na suchej patelni, aby stały się świeże i ciepłe. Do środka kilka dodatków i mamy śniadanie, dla którego nawet w poniedziałek rano będzie się chciało wstać z łóżka ;-)


Składniki:

• bajgle
• liście sałaty
• kremowy serek np. czosnkowy
• wędzony łosoś
• awokado
• szczypiorek
• sól, pieprz, sok z cytryny

Wykonanie:
Bajgiel kroimy na pół, kładziemy na rozgrzanej, suchej patelni, podgrzewamy około 2 minuty. Kładziemy na talerzyk, układamy listki sałaty, serek czosnkowy, plastry łososia, plasterki awokado. Doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Przykrywamy górną częścią bajgla.