9/02/2020

9/02/2020

Pomysł na śniadanie: pieczone pomidorki koktajlowe na jogurcie greckim


Pewnie nie raz zastanawiacie się, co by tu dziś przygotować na śniadanie. Przychodzę Wam z pomocą i pysznym pomysłem z pomidorami w roli głównej. Potrzebujecie jakieś 20 minut na przygotowanie (głównie chodzi o rozgrzanie piekarnika), ale obiecuję, że będzie warto.


Składniki:

  • bagietka
  • pomidorki koktajlowe
  • oliwki
  • jogurt grecki
  • parmezan
  • oliwa
  • ocet balsamiczny
  • świeże listki bazylii
  • sól, pieprz

Wykonanie:
Piekarnik nagrzewamy do temp. 200C. Pomidorki układamy w naczyniu żaroodpornym, skrapiamy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem (można dodać jeszcze przeciśnięty przez praskę czosnek). Bagietkę kroimy na kromki. Pomidorki i bagietkę wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na około 10 minut.
Na talerz wykładamy jogurt grecki, dodajemy oliwki, upieczone pomidorki, posiekaną bazylię. Polewamy octem balsamicznym, posypujemy kawałkami parmezanu. Podajemy z bagietką.


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza