-2.JPG)
-2.JPG)
Trochę tarta, trochę sernik, jednak bez względu na nazwę smakuję pysznie. Chrupie, jest kremowa, delikatna, słodka i baaardzo orzechowa...
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą orzechy. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą orzechy. Pokaż wszystkie posty
5/24/2024
3/29/2022
Chlebek bananowy z masłem orzechowym, białą czekoladą i karmelem
Chlebek bananowy z tymi dodatkami to kompozycja smaków, która idealnie sprawdza się na zimowe i jesienne wieczory, albo leniwe weekendowe śniadania. Aktualnie mamy co prawda marzec i wczesną wiosnę, ale zanim ta powita nas nowalijkami zachęcam Was do sięgnięcia po ten umilający czas zestaw.
1/28/2022
Epicki deser bananowy z masłem orzechowym
Jako, że karnawał w pełni, podrzucam pomysł na epicki deser, który sprawdzi się na każdą okazję, na przykład na szaloną domówkę ;-) Bardzo szybko i łatwo się go przygotowuje, co jest nie lada atutem. Więc do dzieła i smacznego! :-)
3/11/2021
Domowa pizza z szynką parmeńską, gorgonzolą, gruszką i orzechami
Wielkimi krokami zbliża się wiosna, ale mi przyszła ostatnio ochota na dość jesienne połączenia smaków: gruszka, orzechy, gorgonzola, wszystko ulokowane na chrupiącym z zewnątrz i mięciutkim w środku cieście drożdżowym. Jeśli jesteście fanami słodko-słonych połączeń to zdecydowanie jest to pizza dla Was :-)
11/04/2020
Maślane bułeczki z twarożkiem, gruszką i orzechami laskowymi
Jesień sprzyja wypiekom. Długie, ciemne wieczory zachęcają do tego, aby spędzić trochę czasu przy ciepłym piekarniku, z którego unosi się zapach świeżo pieczonego ciasta. Z przyjemnością oddaję się tej czynności i Was także do tego zachęcam przepisem na te pyszne, jesienne bułeczki :-)
Składniki:
Ciasto:
- 400 g mąki pszennej typ 450
- 20 g świeżych drożdży
- 1 łyżka cukru
- 110 ml zsiadłego mleka
- 110 ml ciepłego mleka
- 150 g bardzo miękkiego masła
- 1 jajko
- 1 żółtko
- szczypta soli
Dodatki:
- około 400 g twarogu półtłustego lub tłustego
- około 100 g cukru
- 3-4 łyżki gęstego jogurtu np. greckiego lub skyru
- 2-3 gruszki
- orzechy laskowe
- opcjonalnie kilka kropel pasty waniliowej
- opcjonalnie miód do podania
Wykonanie:
Z ciepłego mleka, drożdży, cukru i 2 łyżek mąki robimy rozczyn. Odstawiamy przykryty ściereczką do wyrośnięcia.
Jajko, żółtko, mleko zsiadłe i sól mieszamy ze sobą. Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy do niej wyrośnięty zaczyn, a także masę jajeczną. Wyrabiamy ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia.
Twaróg rozgniatamy widelcem, aby pozbyć się grudek. Dodajemy cukier, jogurt, pastę waniliową (jeśli używamy). Mieszamy.
Gruszki kroimy na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w cienkie plasterki.
Wyrośnięte ciasto dzielimy na pół. Pierwszą połowę dzielimy na 3 równe części. Każdą z nich wałkujemy na jednakowej wielkości podłużny, prostokątny placek, który smarujemy masłem i układamy jeden na drugim (ostatniego placka nie smarujemy masłem). Brzegi zlepiamy ze sobą, aby masło nie "wychodziło" bokami. Kroimy na prostokąty/kwadraty. Na środek kładziemy porcję masy serowej, wciskamy gruszki. Zwijamy brzegi tak, aby powstała nam "łezka", lub inny dowolny kształt. Posypujemy posiekanymi orzechami laskowymi. Pieczemy w temp. 190°C przez około 20 minut (na złoty kolor).
Przed podaniem, jeszcze ciepłe można dodatkowo skropić miodem.
9/19/2020
Placki z gotowanych ziemniaków z gruszką i camembertem
Dziś przychodzę z przepisem, który jest przełamaniem jednego z najbardziej domowych, tradycyjnych przepisów z mojego rodzinnego domu. Gdy Mamie zostały ziemniaki z obiadu, oprócz kopytek, często przygotowywała z nich także placki ziemniaczane. Były lekko słone i jedliśmy je najczęściej z gorącym, słodkim kakao. Uwielbiałam je! Ostatnio też zostały mi ziemniaki, więc postanowiłam szybko zamienić je w placuszki, ale zamiast kakao podałam je z jesiennymi dodatkami, które akurat miałam w lodówce - gruszką, camembertem i orzechami włoskimi. Wyszło pycha, bardzo Wam polecam.
4/06/2020
Torcik orzechowo-karmelowy
Macie już plan co przygotować na wielkanocny stół? Jeśli wciąż się wahacie to dziś i jutro podrzucę Wam dwie propozycje na wypieki. Zaczniemy od karmelowego torciku na biszkoptowych, orzechowych blatach. Jeśli lubicie karmelowy smak, na pewno przypadnie Wam do gustu.
