Pokazywanie postów oznaczonych etykietą mieso. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą mieso. Pokaż wszystkie posty
7/09/2018
11/03/2017
6/07/2017
Burgery z szarpaną wieprzowiną (pulled pork), marynowaną rzodkiewką i majonezem wasabi
Uwielbiamy
burgery! Puszysta buła wypełniona soczystym mięsem, z różnymi dodatkami to coś,
wobec czego nie możemy przejść obojętnie. W środku burgera nie koniecznie musi
się jednak znajdować wołowy kotlet, my najbardziej lubimy wersję z szarpaną
wieprzowiną czyli tzw. pulled pork. Tradycyjny pulled pork powinno się piec
przez kilka godzin (około 10!) w piekarniku, w niskiej temperaturze. Wówczas po
upieczeniu mięso łatwo rozpada się wzdłuż włókien tworząc charakterystyczne
"nitki". My mamy dla Was nieco
"przyspieszoną" wersję, aby skrócić czas pieczenia dusimy nasze mięso
w marynacie, ale wszystkiego dowiecie się za chwilę. Poznacie także nasze nowe
odkrycie, majonez limonkowy z wasabi, który sprawdza się tu rewelacyjnie.
