Bezglutenowy makaron z bazyliowym pesto

Składniki (na około 3 porcje):

• 300-350g makaronu kukurydzianego
• listki bazylii z dwóch "doniczek"
• 1/2 szklanki ziaren słonecznika
• około 60 g tartego parmezanu (lub pecorino)
• 1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)
• oliwa z oliwek (około 1/4 szklanki)
• 1/2 papryczki chilli (lub pieprz)
• sól

Wykonanie:
Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. 
Wszystkie pozostałe składniki miksujemy w malakserze/ blenderze ręcznym aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Ugotowany makaron łączymy z pesto. Podajemy, uprzednio oprószając makaron tartym parmezanem i dekorując całymi listkami bazylii.