Skład.
- 1 2/3 szklanki mąki orkiszowej
- sok z 1,5 pomarańczy
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- około 1 szklanka jogurtu naturalnego gęstego
- 1 pomarańcza (do karmelizacji) + 1 łyżka masła i 2 łyżki cukru brązowego
Zaczynamy.
Do miski wlewamy sok wyciśnięty z pomarańczy, wbijamy jajko i dodajemy jogurt. Mieszamy trzepaczką. Następnie wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą, całość mieszamy, odstawiamy na 5minut, po czym smażymy placki na złoty kolor.
Pomarańczę przeznaczoną do karmelizacji obieramy, dzielimy na cząstki. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy pomarańczę i dodajemy cukier, całość karmelizujemy przez 3-4minuty.
Usmażone placuszki układamy w piramidkę, na wierzch kładziemy karmelizowaną pomarańczę i polewamy powstałym sosem.
Placuszki rewelacyjnie smakują na śniadanie, podane z kakao na mleku ;-)
Będę musiała koniecznie wypróbować :)
OdpowiedzUsuńNa pewno nie pożałujesz ;-D
UsuńNie uwierzycie pewnie,ale dziś wczesnym rankiem myślałam o placuszkach z pomarańczami,a dokładnie o wykorzystaniu mojego curd'u-Wasza propozycja pyszna i piękna sesja foto.:)
OdpowiedzUsuńhaha, udało nam się trafić w gusta ;-)
UsuńMniam, idealne placuszki!
OdpowiedzUsuńZgadza się! Pyszne :D
Usuńgóra pysznych placków! :)
OdpowiedzUsuńMamy nadzieje, że zrobisz i spróbujesz ;)
UsuńCudnie wyglądają :)
OdpowiedzUsuńRozkosznie się prezentują :) aż chce się jeść!
OdpowiedzUsuńJa się chyba wprowadzę to Ciebie! :D
OdpowiedzUsuńHaha, Zapraszamy! :D
UsuńKuszą nas te karmelizowane pomarańcze. Trzeba będzie je wykonać, bo aż wstyd, że jeszcze ich nie jadłyśmy ;)
OdpowiedzUsuńsmakują genialnie, tak więc polecamy ;-)
UsuńPrzepiękne, takie słoneczne! :)
OdpowiedzUsuń