Jesienny czas to idealna pora na przepyszne, słodkie desery. Pachnące śliwkami, czekoladą czy orzechami. Moja dzisiejsza propozycja to boskie trio: brownie, śliwki i krem pattissiere. Spróbujcie, a nie pożałujecie ;-)
Brownie:
- 200 g masła
- 300 g gorzkiej czekolady
- 3 jajka
- 120 g cukru
- 150 g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
Śliwki:
- 1 kg śliwek
- 200 g cukru trzcinowego
- 1 łyżka masła
- 1-2 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Krem patissiere:
- 300 ml mleka
- 100 ml śmietanki 36%
- 100 g cukru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 żółtka
- 100 g masła
- 1-2 krople pasty waniliowej
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz