Super proste fit lody pistacjowe z 3 składników

Co prawda jesień już za pasem, ale na lody zawsze jest dobra pora, prawda😉? Zwłaszcza, gdy są to domowe lody, które nie dość, że są bardzo niskokaloryczne, to są także zdrowe. Wystarczy mocny blender, żeby je odpowiednio napowietrzyć i dzieje się magia🤤

Składniki: 

• 700 g skyru 
• 2 łyżki pasty pistacjowej 
• ksylitol do smaku (wg upodobań, ja użyłam około 4-5 łyżek) 
• około 1/2 łyżeczki soli

Wykonanie:
Ksylitol wsypujemy do garnuszka wraz z solą, dodajemy 2 łyżki skyru i podgrzewamy do rozpuszczenia. Studzimy. Dodajemy do pozostałego skyru, dodajemy pastę pistacjową i całość mieszamy do połączenia składników. Przekładamy do woreczka foliowego, wkładamy do zamrażarki i mrozimy kilka godzin (musi całkowicie zamarznąć). Wyjmujemy z zamrażarki, łamiemy na mniejsze kawałki, wkładamy do blendera kielichowego o dużej mocy (najlepiej z funkcją do kruszenia lodu) i pulsacyjne najpierw kruszmy lód, a następnie nadal miksujemy masę tak, aby ją napowietrzyć. Et voilà!