Ostatnio sporo u mnie książkowych nowości, a wszystko za sprawą wydawnictwa Znak, które tym razem zaskoczyło mnie polskim wydaniem jednej z najciekawszych i chyba najbardziej znanych książek dotyczącej wypieku chleba.
4/26/2021
"Tartine Bread. Chleb z najlepszej piekarni świata" Chad Robertson - recenzja książki + przepis na grzanki z karmelizowaną pomarańczą
4/23/2021
"Prawdziwa kuchnia japońska" Sonoko Sakai - recenzja książki + przepis na szybką zupę miso
Dzięki uprzejmości wydawnictwa Znak kilka dni temu do mojej kulinarnej biblioteczki dołączyła książka o kuchni japońskiej "Prawdziwa kuchnia japońska" Sonoko Sakai.
