Pełnoziarniste grzanki z kremowym serkiem, łososiem i granatem

Kochani, dziś pierwszy dzień wiosny (astronomicznej) i choć w większości polskich miast mamy za oknem śnieg to my na przekór wspomagamy się wiosennymi stylizacjami na naszych talerzach :-) Dziś pomógł nam w tym serek Almette, produkt, który bardzo lubimy ze względu na jego walory smakowe, a także naturalne składniki (bez GMO). Uwielbiamy go w wersji na słodko, z domowym dżemem lub miodem, ale jeszcze bardziej lubimy wersje słone - np. ze szczypiorkiem i rzodkiewką. A przed Wami pomysł na pełnoziarniste grzanki z łososiem i granatem - idealne, weekendowe śniadanie - wypróbujcie koniecznie ;-)

Składniki:

• ulubione pieczywo pełnoziarniste (my użyliśmy chleba bez mąki, z samych ziaren)
• serek Almette ze szczypiorkiem (świetnie sprawdzi się także serek z rzodkiewką, z chrzanem lub naturalny)
• łosoś wędzony
• pestki granatu
• natka pietruszki
• cytryna
• sól, pieprz

Wykonanie:
Pieczywo podgrzewamy na suchej patelni (np. grillowej). Smarujemy je obficie serkiem, na wierzchu kładziemy kawałki łososia, które doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Wierzch grzanek posypujemy pestkami granatu i posiekaną natką pietruszki.