Zdrowy deser: pieczone owoce z waniliowym jogurtem

Składniki:

• 2-3 brzoskwinie/nektarynki
• 3-4 śliwki np. odmiana mieszaniec
• 1-2 figi 
• po kilka malin i jeżyn
• 1 łyżka sezamu 
• 2 łyżki cukru trzcinowego lub muscovado
• 2 łyżki masła
• 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
• 1 laska wanilii

Wykonanie:
Laskę wanilii przekrawamy na pół. Czubkiem noża wyjmujemy miąższ i mieszamy go z jogurtem.
 
Owoce myjemy. Z brzoskwiń oraz śliwek usuwamy pestki. Figi przekrawamy. Wszystkie owoce układamy w brytfance. Posypujemy cukrem, i sezamem, oraz układamy na ich wierzchu pokrojone w kawałki masło. Na owoce kładziemy także wydrążone z nasion laski wanilii. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190C i zapiekamy około 10-15minut. 
Podajemy na ciepło z jogurtem.