Tosty francuskie z karmelizowanymi owocami

Skład.

• chałka (najlepiej lekko czerstwa)
• 1 jajko
• 4 łyżki mleka
• 1 łyżeczka cynamonu
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki cukru brązowego 
• 3 goździki
• 1 gruszka
• 2-3 śliwki
• kilka łyżek jogurtu naturalnego

Wykonanie:
Śliwki dzielimy na cząstki. Gruszkę obieramy, także kroimy na cząstki. 1 łyżkę masła rozpuszczamy na patelni, dodajemy cukier i owoce oraz goździki. Podgrzewamy aż cukier się skarmelizuje.


Jajko rozkłócamy widelcem, dodajemy mleko i cynamon. Chałkę kroimy na kromki i moczymy ją w przygotowanej masie jajecznej. Smażymy na patelni, na 1 łyżce masła, z dwóch stron na złoty kolor. Wykładamy na talerzyk. Podajemy z karmelizowanymi owocami oraz dodatkiem jogurtu naturalnego.