Owsiany crumble z brzoskwiniami, jeżynami i truskawkami

Skład

• 2/3 szklanki płatków owsianych
• 1/3 szklanka płatków orkiszowych
• 1/2 kostki schłodzonego masła
• 3 łyżki mąki ryżowej (można zastąpić krupczatką)
• 3 łyżki cukru pudru
• 6 dojrzałych brzoskwiń
• 1 szklanka jeżyn (mogą być mrożone)
• 1 szklanka truskawek (mogą być mrożone)

Wykonanie.
Brzoskwinie kroimy na mniejsze części i układamy wraz z pozostałymi owocami w naczyniu żaroodpornym lub na patelni (o ile możecie ją wstawić do piekarnika).

Płatki, mąkę, cukier puder i masło rozcieramy w miseczce palcami aż powstaną grudki. Posypujemy nimi wierzch owoców. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do ok. 200C i pieczemy około 15-20minut.
Podajemy z jogurtem naturalnym lub gałką ulubionych lodów.