Crumble owsiany z truskawkami

Skład.

• 1 kg truskawek
• 3 łyżki dobrze schłodzonego masła
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 kopiasta łyżka mąki pszennej
• 1 kopiasta łyżka mąki krupczatki
• 2 łyżki płatków owsianych
• opcjonalnie: ulubione lody

Zaczynamy.

Z cukru pudru, masła i obydwu mąk i płatków owsianych przygotowujemy kruszonkę (rozcierając w palcach powyższe składniki). Truskawki myjemy, szypułkujemy, i kroimy na połówki (jeśli są małe, nie jest to konieczne). Układamy je w naczyniu żaroodpornym/ ceramicznych kokilkach itp.
Wierzch posypujemy obficie kruszonką. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika - 180C i pieczemy przez około 10-15minut (aż kruszonka się zrumieni). Ciepły crumble wyśmienicie smakuje podawany z lodami.