Sajgonki/spring rollsy z owocami

Skład

• opakowanie papieru ryżowego
• 2 banany
• mango
• kilka truskawek
• kilka śliwek
• 100ml jogurtu naturalnego lub serka homogenizowanego

Zaczynamy.
Banany obieramy ze skórki, kroimy w plastry. Mango obieramy, kroimy w kostkę. Truskawki i śliwki także kroimy na mniejsze kawałki.
Przygotowujemy papier ryżowy wg instrukcji na opakowaniu, tj. maczamy każdy płat w gorącej wodzie przez około 2 sekundy, po czym przekładamy go na deskę. Układamy na nim po kawałku każdego z owoców, zwijamy jak krokiety.
Gotowe rollsy podajemy z jogurtem naturalnym/serkiem homogenizowanym, służącym za dip.

Owoce można dowolnie zmieniać, w zależności od tego, jakie lubicie ;-)