Mazurek wielkanocny czekoladowo-orzechowy

Skład.

• 170 g mąki pszennej
• 120 g zmielonych orzechów laskowych
• 50 g cukru
• 150 g masła (zimnego, twardego)
• 1 jajko

• 1 czekolada deserowa
• 1/2 szklanki orzechów laskowych
• 1 łyżka masła
• 2 łyżki śmietanki 36%

 Zaczynamy.
Z podanych składników zagniatamy ciasto, wkładamy je do lodówki na 30minut. Po tym czasie wyjmujemy z, wałkujemy i wykładamy nim foremkę. Nakłuwamy widelcem w kilku miejscach i pieczemy w temp. 180C przez 20minut.

Czekoladę rozpuszczamy wraz z masłem w kąpieli wodnej, na koniec dodajemy śmietankę, całość mieszamy z orzecha,i laskowymi. Wylewamy na wierzch upieczonego ciasta. Na wierzch można dekoracyjnie  także wysypać kilka posiekanych orzechów laskowych.