3/26/2015

3/26/2015

Czekoladowe placuszki z truskawkami








Skład.
  • 1/2 czekolady deserowej
  • 1 łyżka masła
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • 1 jajko
  • ok. 1 szklanki mąki orkiszowej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 czekolady deserowej (na wierzch)
  • kilka truskawek
  • opcjonalnie - bita śmietana

Zaczynamy.

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej wraz z łyżką masła. Lekko studzimy (powinno pozostać lekko ciepłe) i dodajemy stopniowo jogurt mieszając cały czas trzepaczką.Wbijamy jajko, mieszamy. Następnie przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia i sodę, całość mieszamy i odstawiamy na kilka minut.
Po tym czasie smażymy placuszki. Układamy je jeden na drugim. Polewamy pozostałą 1/2 czekolady rozpuszczoną w kąpieli wodnej lub mikrofalówce. Na wierzch kładziemy truskawki. Możemy podawać także z bitą śmietaną.





AUTOR:

18 komentarzy:

  1. DżemDżus26 mar 2015, 13:39:00

    Przepiękne zdjęcia, niezwykle zachęcają do spróbowania

    OdpowiedzUsuń
  2. Aguś kulinarnie26 mar 2015, 19:03:00

    Na truskawki o tej porze niestety się nie zdecyduję,ale w truskawkowym sezonie jak najbardziej:)placuszki pięknie się prezentują:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Picante Jalapeno31 mar 2015, 10:38:00

      Truskawki o tej porze roku faktycznie do najlepszych nie należą, dlatego nie zdecydowalibyśmy się przyrządzić z nich potrawy, w której miałyby mieć dominujący charakter, ale tu są tylko dodatkiem ;-) Poza tym.... do czerwca jeszcze tak daaaaaaleko ;-D

      Usuń
  3. Mikołaj Plich26 mar 2015, 19:41:00

    Powalają wyglądem, muszą być świetne :)

    OdpowiedzUsuń
  4. whipped cream26 mar 2015, 19:42:00

    Super wyglądają, bardzo apetycznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Łukasz Majchrowski26 mar 2015, 21:36:00

    Tak wygląda spełnienie marzeń o czekoladzie i truskawkach razem w parze :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Unknown26 mar 2015, 21:40:00

    ale pyszności:) nie ma lepszego połączenia niż czekolada i truskawki:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Picante Jalapeno31 mar 2015, 10:39:00

      masz absolutną rację ;-) można by ewentualnie do tego duetu dodać jeszcze bitą śmietanę ;-D

      Usuń
  7. perz_a26 mar 2015, 22:09:00

    wyglądają cudnie! :) smakują pewnie jeszcze lepiej :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Karmel-itka27 mar 2015, 00:13:00

    tymi zdjęciami możesz już skraść serce, a co dopiero smakiem!
    ojoj,ojoj! facet, co umie takie placki zrobić to skarb! szczególnie w sobotnie poranki <3

    OdpowiedzUsuń
  9. gin28 mar 2015, 23:14:00

    O mamuniu, ależ mi ślinka cieknie do tych zdjęć... :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Unknown24 kwi 2015, 21:07:00

    Mam pytanie jaka porcja/ ile sztuk wychodzi z tego przepisu?

    OdpowiedzUsuń