Skład.
- 3 jajka
- 1/2 awokado
- 1/2 czerwonej papryki
- 1 dymka ze szczypiorkiem
- 1 łyżka masła
- szczypta soli i pieprzu
Zaczynamy.
Awokado, paprykę i cebulę wraz ze szczypiorkiem kroimy na bardzo drobną kosteczkę. Masło rozgrzewamy na patelni, wbijamy jajka, gdy zaczną się powoli ścinać dodajemy pokrojone warzywa. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Całość smażymy cały czas mieszając do uzyskania ulubionego momentu ścięcia jajek.
Podajemy z ciemnym pieczywem.
Pyszna alternatywa dla "zwyczajnej" jajecznicy. Zjadlabym :)
OdpowiedzUsuńSmacznie ;)
OdpowiedzUsuńWygląda jak prześliczna sałatka warzywna :D Piękne zdjęcia!
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo smakowicie :) Jajecznicy z awokado nigdy jak dotąd nie robiłam :P
OdpowiedzUsuńW życiu nie widziałam tak ładnej jajecznicy! Zjadłabym 2 porcje, mimo, że nie jadam jajek! :P
OdpowiedzUsuńZgadzam się z Marcelą ,, ładna jajecznica,,! ;) i chętnie bym zjadła teraz na śniadanko :)
OdpowiedzUsuńTo już wiem co mnie czeka na sobotnie śniadanie! :)
OdpowiedzUsuńHmm...podsunę pomysł mężowi,on u nas w domu smaży jajecznice,może się skusi na Wasz pomysł:)
OdpowiedzUsuń