Pomarańczowy murzynek

Skład.

• 10 dag masła lub margaryny
• 150 ml mleka
• 1/2 szklanki cukru
• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka sody
• 2 łyżki kakao
• 4 kopiaste łyżki dżemu o smaku pomarańczowym
• 1 mleczna czekolada
• 1/2 białej czekolady
• 1 pomarańcza

Zaczynamy.

Mleko, masło (margarynę) i cukier gotujemy w garnku. Następnie studzimy. Do chłodnej masy przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy jajka, cynamon i kakao. Mieszamy. Na koniec dodajemy dżem i jeszcze raz mieszamy. Wykładamy ciasto na blaszkę i pieczemy w temp. 190C około 45minut. Ciasto po upieczeniu odstawiamy, aby lekko przestygło.

Czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej, mleczną polewamy cały wierzch ciasta, z białej robimy napis (my w tym celu użyliśmy patyczka do szaszłyków - maczaliśmy go w białej czekoladzie i robiliśmy napis; istotne aby ciasto było jeszcze lekko ciepłe - wówczas polewa nie twardnieje i można z łatwością wykonać napis, bądź go skorygować).

Pomarańczę kroimy w plasterki, a następnie na mniejsze części, układamy na brzegach ciasta.