Skład.
- 1 szklanka mąki pszennej
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżki otrąb pszennych
- 1 jajko
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1/3 szklanki oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
- plus: 1/2 szklanki mąki pszennej, 5 łyżek cukru pudru, 60 gram miękkiego masła - na kruszonkę
- śliwki (najlepiej węgierki)
Zaczynamy.
Śliwki myjemy, wyjmujemy z nich pestki i kroimy na mniejsze cząstki.
Z podanych składników przygotowujemy kruszonkę (palcami rozcieramy masło wraz z cukrem i mąką).
Do miski wsypujemy przesianą mąkę pszenną, cukier, otręby, proszek do pieczenia, cynamon i sól, całość mieszamy. W drugiej misce rózgą rozkłócamy jajko, jogurt naturalny i olej. "Mokre" składniki dodajemy do miski ze składnikami "suchymi". Całość dokładnie mieszamy. Na koniec wrzucamy śliwki. Mieszamy i wykładamy do papierowych pailotek (napełniamy do około 3/4 ich wysokości). Wierzch posypujemy kruszonką. Pieczemy na złoty kolor w temp. 180C przez około 30minut. Po upieczeniu możemy dodatkowo posypać muffinki cukrem pudrem.
Doskonałe! Cynamon, śliwki i kruszonka to świetne połączenie :)
OdpowiedzUsuńNasze ulubione połączenie ;-)
UsuńŚwietne połączenie smakowe. Nieodłącznie ze szklanką mleka. Mniam! :)
OdpowiedzUsuńMleko faktycznie idealnie pasowało do tych smakołyków :-)
Usuńcudne maleństwa :)
OdpowiedzUsuńDziękujemy :-)
UsuńŚliwki i kruszonka to dla mnie połączeni idealne, u Nas na blogu też właśnie takie połączenie dzis, z tym że w innej formie.
OdpowiedzUsuńSprawdziliśmy i bardzo nam się podoba:-)
UsuńMmm, musiały pachnieć bajecznie :)
OdpowiedzUsuńRzeczywiście, babeczki są niezwykle aromatyczne i kuszą zapachem ;-)
UsuńSmacznie,słodko,jesiennie i pięknie podane na zdjęciach:) dziękuję za możliwość obserwowania bloga,pozdrawiam:)
OdpowiedzUsuńDziękujemy za miłe słowa:-) Udało nam się w końcu dodać ten gadżet, dziękujemy za sugestie, są one bardzo pomocne i pomagają nam sprawić, aby strona była przyjazna dla naszych Czytelników ;-) pozdrawiamy serdecznie :-)
UsuńIdealne babeczki i te zdjęcia takie apetyczne ^^
OdpowiedzUsuńDzięki, dzięki ;-)
UsuńBardzo łatwy i szybki przepis, muffinki wyszły bardzo dobre, chociaż sugerowałabym nakładać dużo ciasta do foremek, bo nie urosły tyle ile się spodziewałam ;-)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Zapraszam do mnie: http://karolinakuchmaci.blogspot.com/
PS:Obserwuję i liczę na rewanż
Ale to musi być pyszne, chyba zrobię takie na święta :)
OdpowiedzUsuń