"Belriso" - ryż na mleku w dwóch wersjach

Skład (na dwie porcje)

• 1 szklanka ryżu
•  około 3,5 szklanki mleka
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżeczki cynamonu
• kilka kosteczek czekolady deserowej
• 2 łyżki  smażonych jabłek (my użyliśmy takich ze słoika)

Zaczynamy.
Ryż płuczemy w zimnej wodzie. Następnie zalewamy szklanką mleka i gotujemy na średnim ogniu ciągle mieszając, aż płyn odparuje. Uzupełniamy mleko systematycznie i gotujemy ryż tak długo aż będzie miękki. Pod koniec gotowania dodajemy cukier i cynamon. 
Gotowy ryż wykładamy do miseczek. Na gorący ryż kładziemy kostki czekolady, do drugiej miseczki - jabłka. Możemy udekorować cząstkami jabłek, laseczkami cynamonu itp.