Cześć, witajcie! Zbliża się Dzień Matki, więc postanowiłam przygotować dla Was słodką propozycję na prezent dla naszych wyjątkowych Mam. Truskawkowy, serowy, kremowy, lekki, pyszny i efektowny torcik. Bardzo łatwy w przygotowaniu, wystarczy chwila cierpliwości na tężenie żelatyny. Zostawiam Was z przepisem :-)
Składniki:
⦁ 1 kg sera twarogowego w kubełku
⦁ 300 g truskawek (świeżych lub mrożonych)
⦁ około 2-3 łyżki cukru pudru
⦁ opakowanie żelatyny rozpuszczone w 50 ml wody
⦁ opakowanie biszkoptów wrocławskich
⦁ owoce do dekoracji (świeże lub mrożone)
Wykonanie:
Truskawki miksujemy blenderem na jednolitą masę. Dodajemy do sera, wsypujemy cukier, mieszamy. Żelatynę rozpuszczamy w 50 ml gorącej wody, studzimy, a następnie łączymy z truskawkową masą serową.
Biszkopty wykładamy na dno tortownicy, wylewamy tężejącą masę truskawkową, wstawiamy do lodówki na około 1-2 godziny do całkowitego stężenia (można użyć dwóch tortownic o różnych rozmiarach, a po stężeniu mas ułożyć jeden na drugim). Dekorujemy owocami.
*przepis powstał na zlecenie marki MAMUT S.A.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz